Cosa si nasconde in una goccia di vino? Acqua, alcol, acidi, zuccheri risponderà qualcuno. Un universo intero rispondiamo noi. Perché il vinoè storia e scienza, arte e tecnologia. È gusto e profumi ma anche lavoro e tenacia, passione e ricerca. E allora, per scrivere questo Magazine, siamo partiti dalle Tenute Venturini-Foschi per intraprendere un viaggio in questo affascinante universo, cercando di svelare tutta l’immensa ricchezza di una goccia di vino.
